說也奇怪，這些東西並不是我平常特別愛的
想念牛肉麵，是因為和甘孜行的導遊、開車師傅因為年齡相近，晚上常常一起泡茶、吃零食、聊天，他們倆都是四川成都人，又都是麵食動物，一天到晚念著四川的乾拌麵、牛肉麵、鋪蓋面有多好吃加多好吃，我這個台北人當然也要搬出台北的牛肉麵節吹噓一番囉!愈說愈饞，回台北當然一定要去吃牛肉麵囉!今天去的是在桃源街我覺得很棒的山東煙台刀切手拉麵，點的是紅燒半筋半肉牛肉麵
「山東煙台刀切手拉麵餃子館」特別強調手工拉麵和刀切麵，麵條是手工蕎麥麵，長長的麵條Q勁十足，而且，在這兒吃麵，加麵不加價喔!
紅燒牛肉麵高湯以牛大骨加入韓國高麗蔘、以及多種獨門香料、食材配方熬煮，香味非常豐富，而加入以乾紅辣椒、中藥、香料、八角自煉的紅油，薄薄一層飄在高湯上，喝起來鮮香裡帶著些微辣香，嗜重辣者，可以再找老板加紅油喔!
甘孜行程有幾天較低海拔( 3,000公尺上下)，加上天氣大好，氣溫向上飆升，這時候，嘗過ㄘㄨㄚˋ冰美好滋味的人，怎能不想起它~~其實我腦中想的是色彩繽紛的ㄘㄨㄚˋ冰，但距離山東煙台麵館幾步路的衡陽路有家我也很愛的杏仁雪花冰，今天就先選它囉
回程的前兩天晚上，大夥兒到我和阿潘房間喝茶、品酒、吃零食，忠慧她們帶了台灣的千翔肉乾，外表長得像厚厚的豆乾，卻是實實在在口感和味道都超棒的肉乾。可是千翔在南京東路五段，離我今天的活動範圍太遠，於是就近在衡陽路買了美珍香的肉乾，剛烤完熱熱的時候超好吃的...打算明天爬山請大家嚐嚐味道。
阿澤，亞峰，很高興短暫的旅程中認識這麼投緣的朋友，謝謝亞峰四處陪我找你那片很棒的VCD，實在找不到，最後還把他送給我改姓何了；阿澤謝謝妳的書、VCD、零食、笑語和友情。有機會來台北我媽媽要好好招待你們她的拿手台菜喔!我一定會帶你們去吃牛肉麵和ㄘㄨㄚˋ冰!
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