慢食體驗~不老部落+食養文化山房

其實，這個行程如果能安排兩天，中間再加個可以在遠離塵囂的林間散步、閒散大半天，會更接近慢食慢活的體驗。因為大家時間的關係，這回我們的員工旅遊就先排個慢食體驗一日遊，慢食一整天；至於慢活體驗，或許就等下次排個大家可以在很棒的民宿散漫、看海、小徑散步的行程吧!

慢食體驗第一站，我們來到不老部落↓，自從今年四月份拜訪過不老部落之後(想了解更多不老部落請點連結，這篇就不贅述)，我一直想找機會把它介紹給身邊的朋友。部落採用當地當季盛產的有機作物，用簡單的烹調和精緻的擺盤呈現新鮮有機食材本身的美味與養分。

抵達部落集會所之前，Kwali先帶我們到香菇園採不老香菇，香味濃郁的夏菇摘下來直接生吃非常鮮甜，讓大家十分驚豔，Kwali說冬菇蕈種在木頭裡需要長達九個月的醞釀，長成的菇更厚、更香，更適合簡單調味烤來吃，聽得我們口水直流，好想冬菇收成時再來一次啊~

帥帥的接泊車開到部落集會所，聽到熱情的Lo-ga-su歡迎、招呼聲，我們被請到集會所旁的烤火處，享受清涼的香茅茶，圍著碳火烤著串在長竹籤上的醃豬肉，豬肉烤好，拿起小米酒，一口酒、一口醃豬肉，這就是部落裡最熱情的迎賓!↓

迎賓寒暄之後，大家到集會所，聽Kwali介紹不老部落從無到有的故事，Kwali生動的故事和豐富的肢體語言讓氣氛很快的熱絡起來↓

接著，Kwali帶大家到部落四處走走逛逛，我們參觀了正在製作小米酒的過程、進行中的傳統織布以及美麗的成品、還參觀了穀倉、雞舍、羊舍、及較私人的生活空間

參觀織布↓

一窺私人空間↓

參觀活動之後，回到集會所，Kwali的媽媽和阿姨已經在廚房準備著一道道精緻美味的佳餚↓

我們的慢食體驗，由一道道味覺視覺饗宴，穿插著輕鬆愉快的餘興節目組成

射箭、砍材、自然觀察↓

唱歌、跳舞、喝酒↓

甜蜜不老~祝福這對即將攜手一生的伴侶永結同心↓

用餐到一半，Kwali突然宣布：「我們今天非常榮幸邀請到蔡依琳小姐來到現場」

現場賓客一陣嘩然，開始交頭接耳，四處張望

「蔡伊琳小姐和蔡易霖先生，即將在下個月走上紅毯的另一端，讓我們給他們最熱切的祝福~」

真的假的新郎新娘名字聽起來幾乎一樣？！不信可以驗身分證喔

大家都說這是因緣天註定啦，而且兩個都長得超得人緣，有夫妻臉呢，當然是很開心的恭喜這對即將成婚的新人、分享喜訊

小米酒的魅力~越喝越順口、越喝越開心；小米酒下肚，歌唱得更好，舞跳得更棒，玩遊戲更大方，射箭更神準，連回程走吊橋都不覺得晃了↓

吃飽喝足，我們在草地上射箭、散步、聊天、找動物朋友玩↓，順變醒醒據說二十分鐘就會退去的酒意

兩隻小羊是雙胞胎，其中一隻名叫幫寶適，應該不難猜到是哪一隻吧

然後，帶著廚房裡的公主幫我們準備的伴手禮踏上歸途

Bye-bye不老部落~

回程，我們到汐止的食養山房用餐↓，本來應該也是視覺味覺兼美的慢食饗宴，卻因為交通時間沒有算好，壓縮了用餐時間，有一點點美中不足。不過，總結來說，是個讓人視覺、味覺、經驗都滿足的愉快的一天。