Carol的簽書會~謝謝Carol帶我認識小廚房裡的大世界

好康的，一定要放送一下，跟好朋友們分享!對美食和料理有興趣的朋友，可以把Carol的簽書會放進行事曆唷~地點及細節請點連結進Carol的格看仔細

去年底，我以忠實讀者的身分參加了生平第一場簽書會，對於陌生人，我有一點社交恐懼症，光是想到要跟一群不認識的人在同一個安靜的空間參加一個活動，就足以讓我打退堂鼓，決定還是待在家裡好了。

但是，這一場不一樣，這是Carol的簽書會，我一直想著一定要去參加一場，只為想當面跟Carol說聲謝謝，謝謝她帶我認識小廚房裡的大世界。於是，當天在我家舉辦的同學會結束之後，我顧不得在家穿了一天的黑衣褲上面可能黏了不少貓毛，叫了計程車就前往簽書會現場，簽完書再搭計程車回家，因為隔天週日得進公司加班，還是搶一點時間回家休息。

Carol的簽書會很溫馨可愛，Carol的Jay像個超級粉絲或後援會會長，全場拿著相機關注著會場的一舉一動。除了出版社準備了送給現場朋友的禮物，Carol做了黑糖糕請大家吃，簽書時，除了一一寫上給讀者的祝福，還附上自己做的貓咪書卡，簽書時，上演一幕幕的相見歡，其中許多是在網路上有過許多交流，感覺已與Carol熟識的朋友。

Carol的格吸引我駐留的最大原因是：她的料理有故事、有心情、有貓咪、有生活中所愛所關心的大小瑣事，有幾篇像是幾幅泛黃的老照片，載著不想遺忘的舊時光，可能只是個提前放學回家，在廚房黏著媽媽說話、幫忙的下午；還有幾篇像是封存氣味的寶瓶，隨時重現外婆廚房的好味道。

我長大的過程中沒有這樣的廚房時光，因為小時候生長在三代同堂的大家庭，四個家庭十多口生活在三合院同一個屋簷下，每次開飯熱熱鬧鬧，做菜則像打仗，沒有小孩絆手絆腳的空間。而生在閩南家庭，揉麵、做蛋糕的畫面我只電視中看過。雖然我媽做菜也好好吃，但我通常來不及看清楚怎麼做，菜就上桌了。

自己進廚房之前，當了好多年的外食族，進了廚房之後，才知道小小空間裡有好大的世界，才知道世界上也有我會喜歡的麵包(我最喜歡無糖無油的歐式麵包，很害怕一般麵包店的奶甜味和酥油味)，也才知道蔬菜可以依不同的季節有好多好多選擇，燙青菜不用老是吃大陸妹或A菜，炒青菜不用老是空心菜。總之，能做出自己想吃的東西真好，謝謝Carol幫我打開廚房的門。

Carol的著作

Carol的甜點書：烘焙新手必備的第一本書-106道超簡單零失敗的幸福甜點

Carol的料理書：Carol不藏私料理廚房-新手也能變大廚的90堂必修課

Carol的料理書簽書會

一.2011年1月21日（五）下午3:30～5:00

誠品台北信義旗艦店3樓 Cooking Studio 現場示範暨簽書會
當天現場示範不藏私料理 : 芋頭酥(p.154) , XO干貝醬(p.216)二.2011年1月22日（六）下午3:00～4:30

高雄夢時代誠品書店示範簽書會

當天現場示範烘焙新手必備的第二本書 : 雞蛋奶油捲(p.102) , 培根麥穗麵包(p.242)

三.2011年1月23日（日）下午2:00～4:00

台南新光三越西門店6樓C區文化館活動區
當天現場示範不藏私料理 : 鳳梨果仁蝦球(p.12) ,十香菜(p.70)

Carol的麵包書：烘焙新手必備的第二本書-130道不失敗超人氣麵包全圖解

Carol的麵包書簽書會

Carol在高雄~示範簽書會  2011/01/22(六 )PM3:00~4:30誠品書店高雄夢時代 Carol在台北~簽書會 2011年台北國際書展 2011/02/13 (日 )PM2:00~3:00世貿一館B519讀書共和國(遠足文化)Carol在台北~示範簽書會  2011/04/01 (五 )PM3:30~5:00誠品台北信義旗艦煔 cooking studio